В связи с необходимостью гашения ветеринарных сопроводительных документов на готовую (переработанную) продукцию животного происхождения при поступлении ее для реализации, все товары, подконтрольные Россельхознадзору, подлежат обязательной электронной сертификации в Федеральной государственной системе (далее-ГИС). Для этого необходимо подключиться к ГИС «Меркурий», которая отслеживает товары на протяжении всего цикла: от сырья до готового продукта на полке магазина. Сертификация обязательна для: мясокомбинатов, птицефабрик, производителей морепродуктов, молочных заводов, дистрибьютеров и ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ.